7 листопада 2023 року на кафедрі біології Ніжинського державного університету імені Миколи Гоголя було проведено практичне заняття зі студентами І курсу спеціальності 181 Харчові технології під керівництвом доктора біологічних наук, професора, професора кафедри біології Шейка Віталія Ілліча на тему «Органолептична експертиза хлібобулочних, м'ясо-молочних, кондитерських виробів (шоколад), чаю та кави». Заняття проведено в нетрадиційній формі, була проведена дегустація харчових продуктів. Дякуємо Віталію Іллічу за цікаве заняття, дружню атмосферу, а  студентам –  за активну участь.

Розвиток демократії в сучасній Україні тісно пов’язаний з підготовкою молоді до активної участі в житті демократичного суспільства. Одним із найактуальніших завдань сучасного вчителя є створення умов для формування людини-громадянина, для якої демократичне громадянське суспільство є осередком для розкриття її творчих можливостей, задоволення особистих та суспільних інтересів.

10 листопада 2021року в рамках співпраці з ЗЗСО м. Ніжина та в межах навчальної дисципліни «Вступ до спеціальності» (викладач- доц. Дубровська Л.О.) як продовження практичного заняття, було проведено виховний захід зі студентами групи ПО11 спеціальності 013 Початкова освіта вчителькою початкових класів ЗОШ №17 м. Ніжина  Пічкуренко Наталією Миколаївною з актуальної,  важливої теми для студентів-початківців:  «Академічна доброчесність». Небайдужість здобувачів освіти проявилася у виступах, обґрунтуванні понять, аналізуванні ситуацій тощо. Молодь проявила активність, показала розуміння проблеми, яку вони вирішували зі своїми старшими наставниками. Як результат плідної співпраці – проходження дистанційного  курсу «Академічна доброчесність», за що й отримали сертифікати. Молодці! Так тримати!